24 Oktober 2011

Ayam masak blackpepper berkuah


tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa


lama tak post resepi-resepi kat sini

meh sini, resepi yang simple buat orang yang malas cam haku

muahahahahaha


bahan-bahan :-

ayam - ikot suka nak potong kecik ka besaq
bawang putih - 1-2 ulas 
bawang kecik - 1 bijik
bawang besaq - potong macam biasa la
blackpepper - 5-6 bijik sudah..nak pedas, boh banyak kit
sos blackpepper
garam
daun sup/daun bawang untuk hiasan


cara nak masak :-

bawang kecik + bawang putih - tumbuk jangan sampai lumat,pastu tumis sampai naik bau..bila dah wangi 1 umah, tuang sos blackpepper...kacau
then masukkan ayam..biaq sampai empuk (sambil-sambil tu kacau la)
pastu masukkan air sikit untuk jadikan kuah, boh blackpepper yang bijik-bijik tu,kacau...boh garam....agak-agak kuah nampak pucat, nak bagi itam sikit, boh lagi sos blackpepper..kalau rasa kureng jugak, tuang la kicap...baru itam pekat...hehehehe..then boh bawang besaq
biaq sampai mendidih, boh la daun bawang + daun sup untuk hiasan
kalau nak boh ubi kentang poh buleh, boh awai sikit takot tak dan empuk


dah, tu ja resepi dia

senang kan???

pie la try...sedap


Tiada ulasan :