mee udang

seperti yang dijanjikan

tadaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

mee udang simple buatan aku

1st time buat, tu pon jenuh menggoogle  ;)

sori gambaq sedikit blur

dan resepi + cara-caranya seperti di bawah :-

Bahan-bahan

cabai kering + bawang besar + bawang putih = blender 

udang = direbus, pastu toskan....asingkan udang + air rebusan

ubi kentang 3 biji = direbus + diblend

fishball

sayur sawi

sos tomato

sos cili

garam

gula

kiub ayam knorr

mee kuning

Cara-cara :

1 - Tumiskan cabai kering + bawang besar + bawang putih yang telah diblend...tumis sampai pecah minyak + naik bau....

2 - then masukkan air rebusan udang....kacau..kemudian masukkan sos cili + sos tomato...bagi la nampak merah-merah sikit, baru ada umphhhh....  ;)

3 - pastu masukkan kentang yang telah diblend, ikut kesesuaian....kentang ni untuk bagi kuah pekat...agak-agak tak pekat, boh lagi...kalau kentang dah abeh, guna tepung ubi pon boleh jugak....kalau dah terpekat sangat, jangan susah ati..boh je ayaq bagi cayaq balik...  T___T

4 - masukkan garam + gula + kiub knorr...bila dah sedikit mendidih, masukkan udang + fishball + sayur sawi....kalau nak celur sawi ni asing pon boleh...kalau sesapa suka taugeh, boleh jugak dicelur asing...jangan campur ngan kuah ni pulak, kang tak mabeles...

5 - celur mee kuning dan toskan....bila dah siap, leh la letak kuah yang telah masak...

see....senang kacang putih + nugget goreng je kan.....bagi sesape yang rajin, boleh je nak campak daging ka, campak isi ayam ka, campak sotong ka...no hal..janji sodap...pastu bagi yang rajin lagi, leh la goreng tauhu, then potong kecik-kecik....hiaskan hidangan tuan-tuan dan puan-puan tadi dengan daun bawang + daun sup + taugeh + tauhu goreng + cabai hidup + bawang goreng....lagi mabeles...tapi aku kan tak rajin, aku buat mee udang semata-mata sahaja...

nama pon mee udang simple kan

muahahahaha

jadi, selamat mencuba

sekian